
À Lyon, les APE et associations scolaires disposent d’un levier efficace pour financer leurs projets : la vente APE de fromages du Jura proposée par la Crémerie Clément. Chaque opération est conçue pour être simple, rentable et conviviale. Vous offrez aux familles lyonnaises des produits authentiques et savoureux, tout en soutenant directement les projets scolaires. Les fromages du Jura séduisent par leur qualité et leur goût unique : Comté, Morbier, Raclette, Mont d’Or… un plaisir partagé dans toute la métropole.
Les écoles de Lyon 6e, Villeurbanne, Vénissieux ou Écully ont déjà organisé des ventes avec succès. Les bénéfices permettent de financer des activités pédagogiques, des sorties nature dans le Beaujolais ou des projets solidaires. C’est une façon simple et positive de mobiliser les familles autour d’une cause commune : la réussite des enfants.

Notre vente APE clé en main est idéale pour les équipes de bénévoles souvent surchargées. Nous fournissons tout le nécessaire : bons de commande personnalisés, affiches, visuels, et nous gérons la logistique jusqu’à la livraison. Les produits sont livrés par camion réfrigéré dans votre école de Lyon ou dans les villes voisines comme Oullins, Bron ou Décines. Vous n’avez aucun risque financier : la vente s’effectue sur précommande, et l’APE garde la marge dès la réception des produits.
Chaque panier vendu génère entre 5 et 8 € de bénéfice. C’est une action à la fois gourmande, solidaire et efficace. En optant pour nos fromages du Jura, vous soutenez des producteurs passionnés tout en dynamisant la vie scolaire lyonnaise.

Étape 1 : Choisissez votre sélection parmi nos fromages et paniers gourmands du Jura. Nous adaptons la gamme selon la saison et vos besoins.
Étape 2 : Nous réalisons vos bons de commande personnalisés, les supports visuels et les conseils de communication (emails, réseaux sociaux, affiches).
Étape 3 : Les familles commandent via le bon fourni. Nous préparons et livrons vos produits directement à Lyon et dans les communes voisines, en respectant la chaîne du froid.
Étape 4 : Vous distribuez les colis aux familles et conservez vos bénéfices. L’opération est terminée en quelques jours et vous pouvez fièrement financer vos projets éducatifs.
Notre équipe reste disponible pour vous accompagner du début à la fin et garantir la réussite de votre vente APE à Lyon.
Nous proposons une sélection de fromages issus du Jura : Comté, Morbier, Raclette au lait cru et Mont d’Or selon la saison.
Tous nos produits sont fabriqués artisanalement par des producteurs locaux partenaires de la Crèmerie Clément.
Ce sont des valeurs sûres, faciles à vendre et très appréciées des familles lors des ventes APE ou des collectes scolaires.
Nos délais moyens sont de 15 jours à 3 semaines entre la réception du bon de commande et la livraison des produits.
Cela nous permet de garantir la fraîcheur et la qualité de chaque fromage.
Nous convenons ensemble de la date de livraison au moment de la validation, pour s’adapter au mieux à votre calendrier scolaire.
Oui, bien sûr.
Vous pouvez choisir jusqu’à 12 produits différents dans notre catalogue APE : plusieurs affinages de Comté, Morbier, Raclette ou autres spécialités du Jura.
Nous pouvons également adapter les quantités et les formats en fonction des préférences des familles ou du budget moyen souhaité.
Tout est clé en main. Vous recevez un bon de commande personnalisé, prêt à distribuer aux familles.
Vous collectez ensuite les commandes et paiements, et nous nous chargeons de la préparation, de l’assemblage (si souhaité) et de la livraison.
Aucun paiement n’est demandé à l’avance : l’APE conserve directement sa marge lors du règlement de la facture.
Deux formules existent : le tarif magasin (jusqu’à 250 kg) et le tarif groupement (à partir de 250 kg, seul ou avec une autre école).
Vous revendez ensuite au tarif APE, conseillé à +15 % environ.
Exemple d’avantage du tarif Groupement
| Fromage | Marge APE (tarif magasin) | Marge APE (tarif groupement) |
|---|---|---|
| Gélinotte Rose | 3,50 € / kg | 4,60 € / kg |
| Vieux Comté “Jaune” | 4,65 € / kg | 8,15 € / kg |
| Raclette au lait cru | 2,90 € / kg | 5,10 € / kg |
Les options possibles
1. Mise sous vide (+0,50 € / morceau)
Vous pouvez choisir de mettre l’ensemble de la commande sous vide (ou non).
Cela garantit une meilleure conservation et facilite le transport.
L’ensemble de la commande doit être homogène : soit 100 % sous vide, soit 100 % emballée classique.
2. Assemblage des paniers (+2 € / commande)
Deux possibilités selon votre organisation :
Nous assemblons → nous facturons les 2 € par panier.
Vous assemblez → vous gardez les 2 € supplémentaires en plus de votre marge.
Sans assemblage → pas de supplément appliqué.
Nous conseillons d’ajouter systématiquement ces 2 € par panier dans le tarif APE :
ainsi, vous gardez la flexibilité de choisir au moment de la préparation qui réalise l’assemblage (vous ou nous).
Non, aucune quantité minimale n’est imposée.
Vous pouvez organiser une petite vente pour une seule classe comme une grande vente d’école.
Si le total des commandes atteint 250 kg (seul ou en groupement avec une école voisine), vous bénéficiez automatiquement du tarif préférentiel “Groupement APE”.
Les produits sont livrés prêts à être distribués.
Vous pouvez choisir une livraison en vrac (par produit) ou en paniers déjà assemblés. Dans ce cas, chaque colis est préparé avec soin, étiqueté et prêt à être remis aux familles.
Nous vous envoyons un planning et des conseils pratiques pour faciliter la réception et la distribution le jour J.
Oui, c’est même recommandé !
Si vous regroupez vos commandes avec une école voisine, cela vous permet d’atteindre le seuil des 250 kg et d’accéder au tarif “Groupement”.
La livraison est effectuée sur un même lieu convenu à l’avance. Vous conservez ensuite votre autonomie pour la distribution et la facturation.
Oui, en option. Le sous-vide est proposé à +0,50 € par morceau.
Vous pouvez choisir de mettre l’ensemble de la commande sous vide, ou bien de conserver un emballage classique.
C’est une solution pratique si les familles souhaitent conserver les fromages plusieurs semaines après la livraison.
Nous sommes flexibles. Vous pouvez ajuster votre bon de commande final avant la mise en préparation.
Nous restons disponibles pour toute modification ou question, afin que tout soit clair avant expédition.
Notre priorité, c’est la satisfaction de votre APE et des familles.
Aucune avance n’est demandée.
Vous réglez la facture après la livraison, en déduisant directement votre marge APE.
C’est une méthode simple et transparente, pensée pour éviter toute contrainte financière à l’association.
Spécialistes des fromages de terroir – Comté, Morbier, Bleu, et bien d’autres
Nous sélectionnons avec passion les meilleurs produits de nos régions.
Chez nous, qualité rime avec convivialité
Que vous soyez amateur de fromages affinés, épicurien curieux ou fidèle habitué,
vous trouverez toujours un accueil chaleureux et un conseil sur-mesure.
Fromages, épicerie fine, vins régionaux… la richesse de notre terroir vous attend, en boutique comme en ligne
À Lyon, capitale de la gastronomie, les écoles et associations de parents d’élèves recherchent des moyens concrets et conviviaux pour financer leurs projets. La Crémerie Clément, artisan fromager du Jura, propose une vente APE clé en main autour des meilleurs fromages du Jura. Cette opération permet aux familles lyonnaises de découvrir des produits authentiques tout en soutenant les activités scolaires locales.
Que votre établissement soit situé à Lyon 3e près de la Part-Dieu, à Lyon 7e à Gerland, ou encore dans les communes voisines comme Villeurbanne, Caluire-et-Cuire, Oullins ou Tassin-la-Demi-Lune, nous vous accompagnons à chaque étape. Notre équipe se charge de tout : création des bons de commande, suivi des ventes et livraison réfrigérée directement dans votre école.
Organiser une vente APE à Lyon n’a jamais été aussi simple. Nous préparons le matériel nécessaire, les visuels, les fiches produits et les outils de communication. Vous centralisez les commandes et conservez vos bénéfices dès la livraison. En moyenne, une école de 250 élèves réalise entre 800 et 1 200 € de bénéfices nets en une seule collecte. C’est une solution concrète pour financer voyages, spectacles ou projets éducatifs dans la métropole lyonnaise.
Nos produits phares – Comté AOP, Morbier fermier, Raclette au lait cru et Mont d’Or – sont issus du savoir-faire traditionnel jurassien. Nous proposons aussi des paniers gourmands associant fromages et charcuterie, parfaits pour les fêtes. Les familles lyonnaises adorent ces saveurs typiques qui évoquent la montagne et la convivialité, dans une ville qui célèbre la bonne cuisine.
Crémerie Clément – Fromages du Jura pour vos ventes APE à Lyon
Téléphone : 03 84 45 09 70
Email : contact@cremerieclement.fr
Adresse : 18 rue du Pré, 39200 Saint-Claude