Vente APE et Collectes Scolaires
à Saint-Nazaire
Une solution gourmande pour financer vos projets
Vente APE et collectes scolaires pour vos projets à Saint-Nazaire
Nous sommes Élodie et Thomas, crémiers à Saint-Claude, au cœur du Jura, et passionnés par le fromage !
Et le vrai fromage jurassien, c’est quelque chose : nos Comtés sont savoureux, notre Raclette au lait cru fait fondre tout le monde, et notre Mont d’Or est une fierté locale.
Notre mission : permettre aux APE et écoles de proposer des ventes solidaires locales et clé en main, simples à organiser, conviviales, et rentables.
Les fromages phares
- Morbier
- Comté
- Fromages à raclettes
Une solution pensée pour les APE, associations et écoles
Organiser une vente APE simple, rentable et sans contrainte
Nous savons que les bénévoles manquent souvent de temps.
C’est pourquoi nous avons imaginé une vente APE “zéro prise de tête”, qui vous permet de récolter des fonds tout en régalant les familles.
Notre objectif :
Simplifier au maximum l’organisation.
Offrir une opération rentable et transparente.
Vous accompagner de A à Z, sans stress ni charge mentale.
Comment ça marche ?
Un fonctionnement fluide et adapté aux écoles, associations..
Vous choisissez vos produits (jusqu’à 12 références) et fixez la semaine de livraison pour votre école, association à Roanne.
Nous préparons le bon de commande APE personnalisé et le planning.
Vous le diffusez aux familles.
Vous centralisez les commandes et les paiements.
Nous préparons, assemblons (si souhaité) et livrons à la date convenue.
L’APE conserve sa marge lors du règlement : aucune avance à fournir.
Et si vous avez besoin d’un coup de main pour le calendrier ou la communication ?
On vous conseille avec plaisir !
Informations complémentaires sur le fonctionnement de la vente APE pour votre association à Saint-Nazaire
Quels produits sont proposés pour les ventes APE ?
Nous proposons une sélection de fromages issus du Jura : Comté, Morbier, Raclette au lait cru et Mont d’Or selon la saison.
Tous nos produits sont fabriqués artisanalement par des producteurs locaux partenaires de la Crèmerie Clément.
Ce sont des valeurs sûres, faciles à vendre et très appréciées des familles lors des ventes APE ou des collectes scolaires.
Combien de temps faut-il entre la commande et la livraison ?
Nos délais moyens sont de 15 jours à 3 semaines entre la réception du bon de commande et la livraison des produits.
Cela nous permet de garantir la fraîcheur et la qualité de chaque fromage.
Nous convenons ensemble de la date de livraison au moment de la validation, pour s’adapter au mieux à votre calendrier scolaire.
Peut-on personnaliser la sélection de produits ?
Oui, bien sûr.
Vous pouvez choisir jusqu’à 12 produits différents dans notre catalogue APE : plusieurs affinages de Comté, Morbier, Raclette ou autres spécialités du Jura.
Nous pouvons également adapter les quantités et les formats en fonction des préférences des familles ou du budget moyen souhaité.
Comment se déroule une vente APE avec la Crèmerie Clément ?
Tout est clé en main. Vous recevez un bon de commande personnalisé, prêt à distribuer aux familles.
Vous collectez ensuite les commandes et paiements, et nous nous chargeons de la préparation, de l’assemblage (si souhaité) et de la livraison.
Aucun paiement n’est demandé à l’avance : l’APE conserve directement sa marge lors du règlement de la facture.
Quels sont les tarifs et comment l’APE gagne de l’argent ?
Deux formules existent : le tarif magasin (jusqu’à 250 kg) et le tarif groupement (à partir de 250 kg, seul ou avec une autre école).
Vous revendez ensuite au tarif APE, conseillé à +15 % environ.
Exemple d’avantage du tarif Groupement
| Fromage | Marge APE (tarif magasin) | Marge APE (tarif groupement) |
|---|---|---|
| Gélinotte Rose | 3,50 € / kg | 4,60 € / kg |
| Vieux Comté “Jaune” | 4,65 € / kg | 8,15 € / kg |
| Raclette au lait cru | 2,90 € / kg | 5,10 € / kg |
Les options possibles
1. Mise sous vide (+0,50 € / morceau)
Vous pouvez choisir de mettre l’ensemble de la commande sous vide (ou non).
Cela garantit une meilleure conservation et facilite le transport.
L’ensemble de la commande doit être homogène : soit 100 % sous vide, soit 100 % emballée classique.
2. Assemblage des paniers (+2 € / commande)
Deux possibilités selon votre organisation :
Nous assemblons → nous facturons les 2 € par panier.
Vous assemblez → vous gardez les 2 € supplémentaires en plus de votre marge.
Sans assemblage → pas de supplément appliqué.
Nous conseillons d’ajouter systématiquement ces 2 € par panier dans le tarif APE :
ainsi, vous gardez la flexibilité de choisir au moment de la préparation qui réalise l’assemblage (vous ou nous).
Faut-il atteindre un minimum de commande ?
Non, aucune quantité minimale n’est imposée.
Vous pouvez organiser une petite vente pour une seule classe comme une grande vente d’école.
Si le total des commandes atteint 250 kg (seul ou en groupement avec une école voisine), vous bénéficiez automatiquement du tarif préférentiel “Groupement APE”.
Comment se déroule la livraison ?
Les produits sont livrés prêts à être distribués.
Vous pouvez choisir une livraison en vrac (par produit) ou en paniers déjà assemblés. Dans ce cas, chaque colis est préparé avec soin, étiqueté et prêt à être remis aux familles.
Nous vous envoyons un planning et des conseils pratiques pour faciliter la réception et la distribution le jour J.
Peut-on mutualiser une vente avec une autre école ?
Oui, c’est même recommandé !
Si vous regroupez vos commandes avec une école voisine, cela vous permet d’atteindre le seuil des 250 kg et d’accéder au tarif “Groupement”.
La livraison est effectuée sur un même lieu convenu à l’avance. Vous conservez ensuite votre autonomie pour la distribution et la facturation.
Est-ce possible d’avoir les fromages sous vide ?
Oui, en option. Le sous-vide est proposé à +0,50 € par morceau.
Vous pouvez choisir de mettre l’ensemble de la commande sous vide, ou bien de conserver un emballage classique.
C’est une solution pratique si les familles souhaitent conserver les fromages plusieurs semaines après la livraison.
Que se passe-t-il si une commande change après validation ?
Nous sommes flexibles. Vous pouvez ajuster votre bon de commande final avant la mise en préparation.
Nous restons disponibles pour toute modification ou question, afin que tout soit clair avant expédition.
Notre priorité, c’est la satisfaction de votre APE et des familles.
Comment se passe le paiement ?
Aucune avance n’est demandée.
Vous réglez la facture après la livraison, en déduisant directement votre marge APE.
C’est une méthode simple et transparente, pensée pour éviter toute contrainte financière à l’association.
À propos de nous
La Crémerie Clément
Spécialistes des fromages de terroir – Comté, Morbier, Bleu, et bien d’autres
Nous sélectionnons avec passion les meilleurs produits de nos régions.
Chez nous, qualité rime avec convivialité
Que vous soyez amateur de fromages affinés, épicurien curieux ou fidèle habitué,
vous trouverez toujours un accueil chaleureux et un conseil sur-mesure.
Fromages, épicerie fine, vins régionaux… la richesse de notre terroir vous attend, en boutique comme en ligne
Vente APE et collectes scolaires à Saint-Nazaire – Fromages du Jura avec la Crèmerie Clément
La Crèmerie Clément accompagne les APE, écoles et associations de Saint-Nazaire dans l’organisation de ventes solidaires de fromages du Jura. Notre objectif est de financer vos projets scolaires tout en valorisant le savoir-faire artisanal jurassien. Nous livrons directement dans votre commune pour simplifier l’organisation de la collecte.
Pourquoi mettre en place une collecte APE à Saint-Nazaire ?
- Produits variés : fromages, saucissons, coffrets gourmands et spécialités de saison.
- Accompagnement complet : service prêt à l’emploi, de la prise de commande à la livraison.
- Marge flexible : adaptabilité des prix de vente selon vos objectifs.
- Communication facilitée : supports visuels, affiches et e-mails fournis pour booster les ventes.
Fonctionnement d’une vente APE
- Choix des produits (jusqu’à 12 références) et planification de la semaine de livraison adaptée à votre agenda scolaire.
- Envoi d’un bon de commande APE personnalisable avec tarifs, marges et conseils de vente intégrés.
- Diffusion auprès des familles et centralisation des commandes et paiements par l’association.
- Préparation, étiquetage et livraison des paniers à la date convenue, avec possibilité d’assemblage par nos soins.
- Règlement sans avance : l’APE conserve directement sa marge lors du paiement final.
Tarifs et marge pour l’APE
Que vous réalisiez une petite vente ou mutualisiez vos commandes avec une école voisine, les tarifs s’adaptent. En dessous de 250 kg, le tarif standard s’applique ; au-delà, vous profitez d’un tarif préférentiel. Vous fixez ensuite votre prix de revente selon vos objectifs et conservez la différence. De nombreuses APE dégagent ainsi plusieurs centaines d’euros grâce à une seule opération.
Exemple de panier type
Panier composé de Comté 6 mois 500 g et Comté 12–18 mois 500 g vendu 26,05 €. Coût APE 20,90 €. Bénéfice total 5,15 €, dont 2 € d’assemblage si l’APE réalise elle-même la préparation. En tarif Groupement, la marge peut dépasser 6 € par panier.
Options personnalisables
- Mise sous vide : +0,50 € / morceau, pour une conservation prolongée.
- Assemblage de paniers : +2 € / commande si réalisé par nos soins ou à conserver par l’APE.
- Personnalisation : logo et informations de l’école sur le bon de commande et les étiquettes.
Livraison et accompagnement à Saint-Nazaire
Nous livrons directement à Saint-Nazaire et dans les localités voisines. Les produits sont transportés en froid contrôlé et remis dans des colis prêts à distribuer. Pour votre communication, nous fournissons des affiches, des messages types et un calendrier de vente. Notre équipe vous accompagne du début à la fin pour assurer la réussite de votre opération.
Produits du Jura proposés
- Comté AOP : plusieurs affinages disponibles, produit emblématique du Jura.
- Morbier : goût doux et onctueux, parfait pour les ventes scolaires.
- Raclette au lait cru : conviviale, idéale pour les ventes d’hiver.
- Mont d’Or : disponible en saison, produit phare du Haut-Jura.