Vente APE et Collectes Scolaires
à Tourcoing
Une solution gourmande pour financer vos projets
Vente APE et collectes scolaires pour vos projets à Tourcoing
Nous sommes Élodie et Thomas, crémiers à Saint-Claude, au cœur du Jura, et passionnés par le fromage !
Et le vrai fromage jurassien, c’est quelque chose : nos Comtés sont savoureux, notre Raclette au lait cru fait fondre tout le monde, et notre Mont d’Or est une fierté locale.
Notre mission : permettre aux APE et écoles de proposer des ventes solidaires locales et clé en main, simples à organiser, conviviales, et rentables.
Les fromages phares
- Morbier
- Comté
- Fromages à raclettes
Une solution pensée pour les APE, associations et écoles
Organiser une vente APE simple, rentable et sans contrainte
Nous savons que les bénévoles manquent souvent de temps.
C’est pourquoi nous avons imaginé une vente APE “zéro prise de tête”, qui vous permet de récolter des fonds tout en régalant les familles.
Notre objectif :
Simplifier au maximum l’organisation.
Offrir une opération rentable et transparente.
Vous accompagner de A à Z, sans stress ni charge mentale.
Comment ça marche ?
Un fonctionnement fluide et adapté aux écoles, associations..
Vous choisissez vos produits (jusqu’à 12 références) et fixez la semaine de livraison pour votre école, association à Roanne.
Nous préparons le bon de commande APE personnalisé et le planning.
Vous le diffusez aux familles.
Vous centralisez les commandes et les paiements.
Nous préparons, assemblons (si souhaité) et livrons à la date convenue.
L’APE conserve sa marge lors du règlement : aucune avance à fournir.
Et si vous avez besoin d’un coup de main pour le calendrier ou la communication ?
On vous conseille avec plaisir !
Informations complémentaires sur le fonctionnement de la vente APE pour votre association à Tourcoing
Quels produits sont proposés pour les ventes APE ?
Nous proposons une sélection de fromages issus du Jura : Comté, Morbier, Raclette au lait cru et Mont d’Or selon la saison.
Tous nos produits sont fabriqués artisanalement par des producteurs locaux partenaires de la Crèmerie Clément.
Ce sont des valeurs sûres, faciles à vendre et très appréciées des familles lors des ventes APE ou des collectes scolaires.
Combien de temps faut-il entre la commande et la livraison ?
Nos délais moyens sont de 15 jours à 3 semaines entre la réception du bon de commande et la livraison des produits.
Cela nous permet de garantir la fraîcheur et la qualité de chaque fromage.
Nous convenons ensemble de la date de livraison au moment de la validation, pour s’adapter au mieux à votre calendrier scolaire.
Peut-on personnaliser la sélection de produits ?
Oui, bien sûr.
Vous pouvez choisir jusqu’à 12 produits différents dans notre catalogue APE : plusieurs affinages de Comté, Morbier, Raclette ou autres spécialités du Jura.
Nous pouvons également adapter les quantités et les formats en fonction des préférences des familles ou du budget moyen souhaité.
Comment se déroule une vente APE avec la Crèmerie Clément ?
Tout est clé en main. Vous recevez un bon de commande personnalisé, prêt à distribuer aux familles.
Vous collectez ensuite les commandes et paiements, et nous nous chargeons de la préparation, de l’assemblage (si souhaité) et de la livraison.
Aucun paiement n’est demandé à l’avance : l’APE conserve directement sa marge lors du règlement de la facture.
Quels sont les tarifs et comment l’APE gagne de l’argent ?
Deux formules existent : le tarif magasin (jusqu’à 250 kg) et le tarif groupement (à partir de 250 kg, seul ou avec une autre école).
Vous revendez ensuite au tarif APE, conseillé à +15 % environ.
Exemple d’avantage du tarif Groupement
| Fromage | Marge APE (tarif magasin) | Marge APE (tarif groupement) |
|---|---|---|
| Gélinotte Rose | 3,50 € / kg | 4,60 € / kg |
| Vieux Comté “Jaune” | 4,65 € / kg | 8,15 € / kg |
| Raclette au lait cru | 2,90 € / kg | 5,10 € / kg |
Les options possibles
1. Mise sous vide (+0,50 € / morceau)
Vous pouvez choisir de mettre l’ensemble de la commande sous vide (ou non).
Cela garantit une meilleure conservation et facilite le transport.
L’ensemble de la commande doit être homogène : soit 100 % sous vide, soit 100 % emballée classique.
2. Assemblage des paniers (+2 € / commande)
Deux possibilités selon votre organisation :
Nous assemblons → nous facturons les 2 € par panier.
Vous assemblez → vous gardez les 2 € supplémentaires en plus de votre marge.
Sans assemblage → pas de supplément appliqué.
Nous conseillons d’ajouter systématiquement ces 2 € par panier dans le tarif APE :
ainsi, vous gardez la flexibilité de choisir au moment de la préparation qui réalise l’assemblage (vous ou nous).
Faut-il atteindre un minimum de commande ?
Non, aucune quantité minimale n’est imposée.
Vous pouvez organiser une petite vente pour une seule classe comme une grande vente d’école.
Si le total des commandes atteint 250 kg (seul ou en groupement avec une école voisine), vous bénéficiez automatiquement du tarif préférentiel “Groupement APE”.
Comment se déroule la livraison ?
Les produits sont livrés prêts à être distribués.
Vous pouvez choisir une livraison en vrac (par produit) ou en paniers déjà assemblés. Dans ce cas, chaque colis est préparé avec soin, étiqueté et prêt à être remis aux familles.
Nous vous envoyons un planning et des conseils pratiques pour faciliter la réception et la distribution le jour J.
Peut-on mutualiser une vente avec une autre école ?
Oui, c’est même recommandé !
Si vous regroupez vos commandes avec une école voisine, cela vous permet d’atteindre le seuil des 250 kg et d’accéder au tarif “Groupement”.
La livraison est effectuée sur un même lieu convenu à l’avance. Vous conservez ensuite votre autonomie pour la distribution et la facturation.
Est-ce possible d’avoir les fromages sous vide ?
Oui, en option. Le sous-vide est proposé à +0,50 € par morceau.
Vous pouvez choisir de mettre l’ensemble de la commande sous vide, ou bien de conserver un emballage classique.
C’est une solution pratique si les familles souhaitent conserver les fromages plusieurs semaines après la livraison.
Que se passe-t-il si une commande change après validation ?
Nous sommes flexibles. Vous pouvez ajuster votre bon de commande final avant la mise en préparation.
Nous restons disponibles pour toute modification ou question, afin que tout soit clair avant expédition.
Notre priorité, c’est la satisfaction de votre APE et des familles.
Comment se passe le paiement ?
Aucune avance n’est demandée.
Vous réglez la facture après la livraison, en déduisant directement votre marge APE.
C’est une méthode simple et transparente, pensée pour éviter toute contrainte financière à l’association.
À propos de nous
La Crémerie Clément
Spécialistes des fromages de terroir – Comté, Morbier, Bleu, et bien d’autres
Nous sélectionnons avec passion les meilleurs produits de nos régions.
Chez nous, qualité rime avec convivialité
Que vous soyez amateur de fromages affinés, épicurien curieux ou fidèle habitué,
vous trouverez toujours un accueil chaleureux et un conseil sur-mesure.
Fromages, épicerie fine, vins régionaux… la richesse de notre terroir vous attend, en boutique comme en ligne
Vente APE et collectes scolaires à Tourcoing – Fromages du Jura avec la Crèmerie Clément
Spécialistes des fromages du Jura, nous proposons aux APE de Tourcoing des ventes clés en main pour financer leurs projets. Notre service inclut la livraison directe et un accompagnement complet, afin de rendre vos collectes conviviales et efficaces.
Pourquoi mettre en place une collecte APE à Tourcoing ?
- Produits variés : fromages, saucissons, coffrets gourmands et spécialités de saison.
- Accompagnement complet : service prêt à l’emploi, de la prise de commande à la livraison.
- Marge flexible : adaptabilité des prix de vente selon vos objectifs.
- Communication facilitée : supports visuels, affiches et e-mails fournis pour booster les ventes.
Processus d’une vente APE
- Choisir les produits (jusqu’à 12 références) et fixer une date de livraison.
- Recevoir un bon de commande adapté et définir le tarif de revente.
- Distribuer le bon de commande aux familles et collecter les retours.
- Consolider les commandes et transmettre la quantité finale.
- Laisser la Crèmerie Clément préparer, assembler et emballer les commandes.
- Réceptionner les paniers à la date prévue et distribuer aux familles.
Tarifs et bénéfices pour l’APE
Deux niveaux tarifaires existent : le tarif Magasin jusqu’à 250 kg et le tarif Groupement dès 250 kg cumulés, seul ou mutualisé avec une autre école. Vous revendez ensuite au tarif APE (environ +15 %) et conservez votre marge. En moyenne, une APE réalise entre 4 € et 6 € de bénéfice par panier, davantage avec le tarif Groupement.
Simulation de panier type
Exemple de panier : Morbier 400 g et Comté fruité 600 g vendu 30,00 €. Coût APE 23,60 €. Bénéfice total 6,40 €, options d’assemblage incluses. Avec le tarif Groupement, vous pouvez gagner davantage par commande.
Personnalisation et options
- Conditionnement soigné : choix entre emballage simple ou coffret cadeau (+2 €).
- Paniers gourmands : possibilité d’ajouter charcuterie et épicerie fine.
- Supports personnalisés : documents adaptables avec vos couleurs et votre logo.
Envoi et suivi vers Tourcoing
Nous assurons la livraison des commandes à Tourcoing et dans toute sa périphérie. Grâce au transport frigorifique, les fromages gardent toute leur fraîcheur. Nous vous aidons à établir un calendrier de vente et à informer les familles pour que la distribution soit fluide et conviviale.
Produits régionaux disponibles
- Coffrets de fromages : assortiment de Comté, Morbier et Tome du Jura.
- Saucissons du Jura : idéals pour compléter les paniers gourmands.
- Comté AOP 12 mois : affiné pour un goût fruité.
- Morbier fermier : texture souple et saveur douce.