Description
Fromage à croûte, lavées, entouré de sa sangle en épis. Goût plutôt doux à l’intérieur et boisé aux extrémités. Parfait dans un feu de cheminée au barbecue au four plus classique avec de l’ail, des oignons caramélisé, morilles, petits, lardons, bref, tout.